q青露公司在雨花经济开发区建起3000平方米的现代化工厂中央厨房。中央厨房通过对生产工艺及流程进行实时的有效监控，使馅料、口味以及每家店产品品质得到统一保证。
      青露早餐的主要用材有：
    有机蔬菜：东台无公害蔬菜基地供应优质的无公害蔬菜，有机食品认证单位。
    新鲜肉品：名牌肉类供应商，保证每日新鲜上等肉品供应。
    严格检验：严把食材安全关，公司检验室拥有gnspr-8、gnspr-12农药残留快速检测仪，进口金属检测仪等先进一流设备，实施一整套科学规范的作业流程和服务标准。
    精选面粉：精选面粉，搭配黄金比例，好吃又健康。
      青露加盟店评估要求：
    道路要求：最好是来回二车道，并有自行车道，可以方便临时停车。店铺前最好不要有栏杆，花丛，大树等遮挡门头。人行街道也最好不要太宽，以在5米以内为佳；
    周边店铺：来伊份，克丽丝汀，苏果便利，洗衣店，菜场等生活便利店铺。紧临店铺不能有洗头房，五金店，洗车店，不锈钢制作等店铺；
    周边坏境：店铺上层最好不是居民楼，因为蒸气和噪声对居民有一定的影响。紧邻不能有垃圾站，厕所等不卫生环境。附近有学校，医院和公交站牌最佳；
    居民层次：在当地属于中上层次，对品牌有一定的认知，对餐饮的环境，卫生和服务有较高的要求；
    消费能力：有中上等的消费能力，不会过于计较价格；
    房租：不高于12万元/年（对于特别店铺可以提高租金）；
    转让费：10万以内（对于特别店铺可以提高费用）；
    房产证:要求有大，小房产证，以便于办理执照；
    签订期限：至少3年一签，最好是5年一签。可以采用按比例递增年租金的方式签订合同；
    特别要求：房东同意进行面点制作，无禁业限制。
    立足于发展长江三角洲地区的连锁门店，青露的创始人走访了中国的大江南北，发现真正好吃的包子和蒸点只能在高档酒楼和国宾宴请的高档餐厅里找到，而口味都是淮扬菜系的，进而确定了以淮扬口味为产品基础和方向。青露视食品安全为生命，从源头开始把关，只与知名大品牌原料供应商合作，生产过程实行品质全监控，并坚持每天新鲜配送 ，现制现售原则，以保证消费者在青露买的放心，吃的安心。

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