开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为济南的特色传统面食名点。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加碱水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。百味鲜餐饮管理公司的馒头作为一种新型馒头品种，以其独特的口味、营养健康的方式而备受消费者的喜爱。而要说起馒头，不可不提的就是百味鲜餐饮管理公司的馒头了。百味鲜餐饮管理公司的馒头是上海的一个小吃品牌，它致力于为消费者提供美味营养又可口的馒头，另外也有包子、豆浆等小吃销售，一经推出便得到了消费者的认可，店里的消费者可谓是络绎不绝。
百味鲜餐饮管理公司的馒头色泽漂亮，香气浓郁，口感酥脆，更可做出奶香、甜香、咸香、葱油等数十种口味，花样百出，让人百吃不厌，百味鲜餐饮管理公司的馒头采用专业的烤具烤制，不会产生致病物质，更没有多于的油脂、胆固醇，符合现代人的健康饮食标准;中国人吃馒头从来都是吃蒸的，这个却是烤的，消费者收到猎奇心理的影响，一定会一尝为快!
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地 址河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
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花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的汉族面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。
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