现在无论是酒店也好，餐厅也罢，都会在自己的厨房安装传菜升降机了，在安装公司成功安装后，就是我们使用操作之时，这时候我们就需要厨房管理人员，及早的做出一份餐梯的使用时间表，这样就能快速的使用，和提高餐梯的工作效率这是非常重要的。
　　使用传菜升降机的时间安排需要我们的管理人员根据厨房每天的工作需要，和使用电梯的情况而定，并不是一个死规定，而是一个非常灵活的规定，只是为了提高使用效率而已，并没有什么其他的目的在里面，所以请我们的厨房工作人员都要尊守这一结果，而我们工作人员使用的时候也需要合理的安排时间，比如，上传的时候，我们就需要上菜，而传菜的时候，我们就上传菜，这样熟悉了，工作效率才会不断的的提高，我们当初安装餐厅电梯的目标才会达到，否则我们就是买来罢设的，没有什么大的作用，在这种情况下，当初我们购买的信心和欲望就会受到打击，从而影响我们的工作积极性，所以我们一定要注意这样一些小细节上面，不要造成严重的后果。
乘客电梯，为运送乘客设计的电梯，要求有完善的安全设施以及一定的轿内装饰。
　　载货电梯，主要为运送货物而设计，通常有人伴随的电梯。
　　医用电梯，为运送病床、担架、医用车而设计的电梯，轿厢具有长而窄的特点。
　　杂物电梯，供图书馆、办公楼、饭店运送图书、文件、食品等设计的电梯。
　　观光电梯，轿厢壁透明，供乘客观光用的电梯。
　　车辆电梯，用作装运车辆的电梯。
　　船舶电梯，船舶上使用的电梯。
　　建筑施工电梯，建筑施工与维修用的电梯。
　　其它类型的电梯，除上述常用电梯外，还有些特殊用途的电梯，如冷库电梯、防爆电梯、矿井电梯、电站电梯、消防员用电梯、斜行电梯、核岛电梯等。
首要，应监督电梯养护公司传菜梯维修的服务人员在例行养护时，留意以下几条：
1、传菜电梯曳引机在作业一段时刻后，调查油窗加注齿轮油
2、传菜电梯导轨应坚持涂有润滑脂
3、传菜电梯导绳轮与轴间应坚持涂有润滑脂
4、传菜电梯防止曳引绳上有油脂，以防打滑
5、传菜电梯当运转一段时刻后，呈现平层不好的景象时，首要查看曳引机抱闸空隙是不是准确及抱闸的夹紧螺丝是不是松动，然后，调整平层磁感应器的方位，确保平层精度。
6、传菜电梯当呈现层门运转卡滞或打不开时，应查看层门锁是不是有毛病及层门滑块空隙或层门歪斜卡滞，或门绳从绳轮滑槽掉落。
7、传菜电梯层门敞开或封闭，而占用指示灯不作相应改变，应查看门联锁开关是不是有毛病。
8、传菜电梯每半年需保养修理一次。

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