种蛋孵化所需的外界条件北洲养鸡网
鸡胚胎母体外的发育，主要依靠外界条件，即温度湿度通风转蛋等。
．温度
温度是孵化成功的核心条件。鸡胚发育的适宜温度为～．℃(.～.f)。孵化机的温度应保持在.。c(百)恒温条件，出雏机的温度为．。c(f)。孵化温度高时，胚胎发育快，但雏鸡体质软弱，若温度超过摄氏度，经～小时胚胎就会死亡。孵化温度高，还会妨碍蛋的内容物正常吸收，雏鸡绒毛短色素缺乏体重小脐部愈合不良。相反，温度低时，胚胎生长发育迟缓，推迟出雏，孵化率降低，若温度低于℃时，经小时左右胚胎全部死亡。据研究，鸡胚胎孵化至天时，蛋内温度已经比孵化器内温度高.℃，天时高出.摄氏度，天时高出.c，而到孵化末期则能高出.摄氏度。所以，在孵化后期要为胚胎散热创造条件。采用变温孵化时，应变中求恒，恒中有变，变中求稳。温度掌握的原则是前期高，中期平，后期低，应注意看胎施温。
．湿度
整批孵化时，湿度应掌握两头高，中间低的原则。在孵化初期胚胎需要形成羊水和尿囊液，同时又需要较高的温度，因此，湿度应稍高，相对湿度应为％～％，以防蛋内水分过度蒸发；在孵化的中后期，为了便于尿囊液和羊水的排出，相对湿度降至％～％；当雏鸡破壳出雏时，为了防止绒毛与蛋膜粘连，造成胶毛和出雏困难，湿度又应提高，相对湿度应为％～％。充分的湿度与空气中的二氧化碳作用，使蛋壳的碳酸钙变成碳酸氢钙，蛋壳变脆，有利于出雏。在整个孵化过程中，孵化的湿度不能过高或过低。湿度过高时，影响蛋内水分正常蒸发，尿囊闭合缓慢，嗉囊胃肠中有过量的液体，出壳缓慢。由于湿度大，蛋白水分多，雏鸡啄壳时蛋白不能完全吸收，蛋白粘住雏鸡绒毛，外观很脏。雏鸡体重偏大，腹部膨大，弱雏多，成活率低。湿度过低时，蛋内水分大量蒸发，胚胎同样发育不良，刚出壳的雏禽毛短干瘦，易与蛋壳粘连，雏鸡毛色污浊。在孵化过程中要每小时记录次湿度。湿度低时，在孵化机内增加水盘，往水盘内加～℃水，室内地面多洒水，如果湿度过大时，要减少水盘或少添水，地面也要少洒水，若湿度过大，可加强室内通风。孵化室与出雏室相对湿度保持在％左右。
．通风
通风换气好坏直接影响孵化效果。孵化过程也是雏鸡胚胎代谢过程。胚胎发育需要充足的氧气，同时也要排出大量的二氧化碳。若通风换气不良，二氧化碳过多，常导致胚胎死亡增多，或引起胚胎畸形及胎位不正等异常现象，降低孵化率和雏鸡质量。要提高孵化率和雏鸡的质量，孵化过程中必须注意通风。据测定，个鸡蛋孵化成雏鸡，胚胎共吸人氧气～立方厘米，排出二氧化碳为～立方厘米。通风量大小根据胚胎发育阶段而定。孵化初期，胚胎需要的氧气不多，利用卵黄中的氧气就能满足，通风量可以少些，此时机器通气孔少打开点即可。一般孵化的头天，每天换气次，每次小时。孵化中后期，胚胎逐渐长大，代谢旺盛，需要氧气和排出的二氧化碳增多，通风量应加大。一般入孵天以后，或者连续孵化，机内有各期胚胎，应打开进出气孔进行不停地通风换气，尤其当机内有破壳出雏的情况下，更应持续换气，否则，易使小鸡闷死。孵化室内也要注意通风。
．翻蛋
据观察，抱窝鸡小时用爪喙翻动胚蛋达次之多，这是生物本能。从生理上讲，蛋黄含脂肪多，比重较轻，胚胎浮于上面，如果长时间不翻蛋，胚胎容易粘连。转蛋的主要目的在于改变胚胎方位，防止粘连，促进羊膜运动。孵化器中的转蛋装置是模仿抱窝鸡翻蛋而设计的。但转蛋次数比抱窝鸡大大减少，因抱窝鸡的转蛋目的还在于调节内外胚蛋的温度。
()转蛋的次数和时间：一般每天转蛋～次。实践中常结合记录温湿度，每小时转蛋次。也有人主张每天不少于次，第一至第二周转蛋更为重要，尤其是第一周。有关试验的结果：孵化期间(～天)不转蛋，孵化率仅％；第～天转蛋，孵化率为％；第～天转蛋，孵化率％；第～天转蛋，孵化率为％。在孵化第天停止转蛋并移盘是可行的。这是因为孵化第天以后，鸡胚自温调节能力已很强，同时孵化第天以后，胚胎全身已覆盖绒毛，不转蛋也不至于引起胚胎贴壳粘连。()转蛋角度：鸡蛋转蛋角度以水平位置前俯后仰各。为宜。转蛋角度对孵化率有影响，度时，孵化率为.％；度时孵化率为.％；度时为.％。
．凉蛋
凉蛋的目的是散热调节温度。特别是在胚胎发育后期，代谢旺盛产热多，必须向外及时排出过剩的热量，以防胚胎自烧引起死亡。凉蛋还能提高胚胎的生活力，增强雏鸡的耐寒性适应性，提高健雏率。一般鸡蛋人孵天后开始凉蛋，凉蛋的方法根据孵化的方式而定。机器孵化时，一般采用关断电源开气门鼓风凉蛋，天热时可开启机门，以加速凉蛋的过程。采取其他方式孵化，可利用增减覆盖物或结合翻蛋进行凉蛋。凉蛋时间的长短应根据孵化日期及季节而定。早期胚胎及寒冷季节不宜多凉，以防胚胎受凉，后期胚胎及热天应多凉。一般冬天每天凉蛋次，春秋每天次，每次～分钟，夏季每天～次，每次～分钟。凉蛋时间长短还应根据蛋温来决定。一般可用眼皮来试温，即以蛋贴眼皮，感到微凉(约～℃)就应停止凉蛋。凉蛋时应注意：若胚胎发育缓慢，可暂停进行凉蛋。在超温的情况下，不可突然喷水降温凉蛋。夏季高温情况下，首先在地面上洒水，增加孵化室的湿度后再凉蛋。凉蛋时间不宜过长，否则死胎增多脐带愈合不良。