1、二者构成不同：
砂浆中加入水泥叫“水泥砂浆”，水泥砂浆是水泥和砂子按一定比例混合搅拌而成的，它可以配制强度较高的砂浆，水泥砂浆一般应用于基础，长期受水浸泡的地下室和承受较大外力的砌体。
砂浆中加入石灰（膏）的叫“白灰砂浆”或“石灰砂浆”。石灰砂浆是由石灰膏和砂子按一定比例搅拌而成的砂浆，完全靠石灰的气硬而获得强度。
2、二者作用不同。
石膏砂浆主要用于墙体找平，且石膏砂浆的凝固非常快，与水泥砂浆达到最大强度需要一个月相比，非常适合抢工期。其次，石膏砂浆本身粘性，可以做到消除空鼓，开裂，减少了返工的可能性。
与石膏砂浆相比，水泥砂浆虽然干期相对较长，但是因为是由水泥混合而成，本身拥有较高的防水性能。可也正因为水泥砂浆是现场搅拌而成，往往很多时候使用水泥砂浆的地面都有一定概率造成水泥砂浆的水分回溯，而造成这样的情况往往都是工期过赶，没有足够的时间让水泥中的水分蒸发。