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CIP清洗设备 果汁饮料生产线设备

2021/6/11 6:17:23发布120次查看
cip清洗设备简介
cip是英语cleaning in place的缩写,意思是原地清洗。其定义为不拆卸的设备内腔或零件,在密闭的条件下,用具有一定流速的、有温度和浓度的溶液对其加以强力作用,使之洁净。它的技术起初应用于美国的乳品工业,1955年cip系统与自动控制技术相结合,使之在酱醋食品、啤酒、饮料、化妆品、生物制药等等的其它领域得以广泛应用
cip清洗设备(cleaning in place)(由罐、管路、换热器、清洗泵、加液泵、控制柜)及整个清洗系统在无须人工拆开或打开的前提下,在闭合的回路中进行循环清洗.消毒。原位清洗,简称cip,又称在位清洗或自动清洗。原位清洗是指不用拆开或移动装置,即采用高温、高浓度的洗净液,对设备装置加以强力作用,把与食品的接触面洗净的方法。附带设备所组成,而其中管路分:进水管路、排液管路、加热循环清洗管路、自清洗管路.管路中主要元件由各种气动控阀门和在线监测控制仪组成,与上述的泵、罐、管路构成cip系统.该系统具有以下的功能: 能自动将液体升到设定的工作温度;对有浓度要求罐液能自动添加和自动调整;对被清洗的对象按预定的程序进行自动清洗;对清洗压力按设计要求作自动调整;对罐液内外部可以进行冷热水自清洗;对清洗后的液体按不同的介质要求给予过滤回收;对换热器给予酸洗等等.cip能保证一定的清洗效果,提高产品的安全性;节约操作时间,提高效率;节约劳动力,保障操作安全;节约水、蒸汽等能源,减少洗涤剂用量;生产设备可实现大型化,自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。
   我公司的cip清洗设备系统有自动、半自动、手动各种类型。配有进水和排液、加碱、加温、酸碱液浓度测控、cip、液位显示和测控、设备自清洗等各种功能。电气采用plc逻辑程序控制,设置人机对话的液晶屏,可实现清洗时间、温度、浓度、流量的设定和调节。手动cip是将气动自动阀改为手动阀,设有碱酸浓度自动控制仪表,液位由玻璃连通管显示,换热器由盘管和板式两种选择形式。不管是何种形式,清洗的压力和流量与被清洗的缸、管路达到最合理的匹配,洗尽残液。在线主要外配件可配进口件(apv、gea、阿法拉伐、斯派莎克、smc、康茂胜、festo、西门子等)和国产件。全套设备的材质均采用aisi304不锈钢制作,罐和管内壁均抛光达ra1.6-ra08国家标准。清洗罐一般设置2-4个,分别盛有碱、酸、热水、无菌水。该设备应用于啤酒、饮料行业的生产线,对灌装机缸内腔进行清洗,也可应用于其它行业的设备内腔及外部进行清洗,其先进程度可与进口类似产品相媲美。
二、工艺流程
65℃          75℃            80℃
清水——碱液——清水——酸液——清水
2%苛性碱液           0.5%硝酸液
三、cip原位清洗系统的特点:
1. cip清洗系统的经济运行成本低,结构紧凑,占地面积小.安装.维护方便,能有效地对缸罐容器及管道等生产设备进行就地清洗,其整个清洗过程均在密闭的生产设备,缸罐容器和管道中运行,从而大大减少了二次污染机会。
2.该系统可根据生产需要分为一路至四路。龙其是二路及二路以上,既能分区同时清洗同一个或二个以上区域,也能在生产过程中边生产边清洗。这样在生产时就大大缩短了cip清洗的时间。
3.采用美国进口气动隔膜泵抽吸浓酸浓碱,不但提高了设备的完好率及降低了设备的维修率,更主要的是降低了运行成本。
4.体外循环系统,可有效减少能耗。
5.回水系统,可有效减少cip用水。
6.介质热水系统。
7.尤其是全自动cip,能对清洗液进行自动检测.加液.排放.显示与调整,对其运行可靠,自动化程度高,操作简单,清洗效果好,因而更符合现代大规模流体药品.食品加工工艺的卫生要求及生产环境要求。
8、稳定的cip原位清洗,采用人机界面图象显示。
9、自动切换各工艺参数,自动调节清洗时间、ph、温度等参数。
10、可选择手动控制或自动控制两 种操作方式。
11、所有操作均可记录,便于gmp认证。
12、cip清洗系统有单罐双罐及多罐供用户选择,有移动式及固定式。

杭州亿大科技实业有限公司

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