洞子张老匠火锅是一家百年餐饮连锁企业，至今已拥有100多家门店，已经建立了专业的采购配送系统，并在合肥设立中央工厂，坚持“传统、健康、特色、地道，不改良的重庆火锅”的经营理念，用“良心铸品质”的企业宗旨，努力成为百年老店，行业标杆！
火锅餐饮规模
火锅餐饮欲占中国餐饮的半壁江山，迎合了现代社会发展趋势。2015年餐饮百强企业中，火锅连锁行业占据了30%。洞子张老匠火锅具备了自己的年生产量5万吨底料生产线，在连锁加盟体系上，也研制了适合规模化发展的标准化的原料和汤料，保证特许加盟店的“高品质口味”。
洞子张火锅店宗旨
（1）用良心铸品质，以产品为本。呈现最健康的食材，把重庆优质食材空运到上海，最终目的，让每个来洞子张的顾客都物超所值，增加幸福感。
（2）用良心铸品质，以人为本。成就把心交给餐饮行业、交给洞子张餐饮的餐饮人，让他们做管理，做店长、做总监、成为企业股东，人生价值在洞子张得到升华、体现。
调料
主打经典茶油专用油碟。配合葱、蒜、香菜，保持着永远不变的口味和极富内涵的功效，刺激着味蕾。配合当地口味设计十余款自助调料，天马行空的diy发挥，让您充分享用“我的味道我做主”的自由选择。
以百年品牌的传承做匠心传承，建立了专业的采购配送系统，并在合肥设立中央工厂，坚持“传统、健康、特色、地道，不改良的重庆火锅”的经营理念，用“良心铸品质”的企业宗旨，我们希望更多的伙伴加入我们，双向选择、互利共赢

---

合肥市匠鑫餐饮管理有限公司
15345607878